2007/03/14

我不吃綠色吊味蔬菜,因為…我…會…嘔…

應師姐柯蓮娜號召,參加「集體吹水盟友怕食指南」,勁呀呢個名﹗~

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想了很久都諗唔到如何統稱蔥、韮菜(除了綠色一種,黃色的我都不吃…)、洋蔥(它不是綠色,但是蔬菜嘛…)、青椒(其他色的都一樣…)、芫茜、芹菜、生菜(不論中或西…)、椰菜等,於是我作了「綠色吊味蔬菜」此名,除上述的大敵,其他蔬菜本人是照食可也的說。

話說,本人的食道構造相當特別,小時候尤甚,食到甚麼不合心意的東東二話不說吐出來。就算食物中只有一條半條韮菜、洋蔥、芫茜等味道強烈的東東,本人都會自動波起雞皮和吐。初時父母都沒把這當做揀飲擇食惡習,只當是小朋友受不了那種味道而已。

然而…這個本人也不大理解,為何同時本人連芹菜、生菜、椰菜此等味道不強烈而其實又幾好味的蔬菜也一拼拒於門外。真係唔多明,小時候吃生菜本人也會有起雞皮的反應,經我深入研究,我諗應該是因為小時的本人認定菜應該一條條有根有莖有葉,而上述三種菜,上碟時已被切成一片片或一條條或一絲絲,所以我將它們歸類為韮菜、洋蔥、芫茜同黨。其實偶然吃到一條半條,覺得…都幾好味的說…不過慣了唔食…所以一直都唔食咁解…

這個騎呢惡習頗令媽媽擔心,有一水為改善本人的揀飲擇食,餸菜不是加了蔥(尤其是加落本人心愛的蒸水蛋中…天呀﹗),就是淥西生菜(OMG﹗)…。結果?口腹之慾本人可不會逆來順受的說,寧願扒白飯與靚仔(話實點解白飯會叫靚仔呢?﹗)為伴。終於,我嬴咗﹗嘻嘻。

這是個無聊但貫徹始終的堅持,無論是在家還是出外開餐,本人都是見一條揀一條。湯粥?"筆"晒敵人出來先飲;乾炒牛河?有幾多韮菜揀幾多出來﹗伙記唔記得同我走青的魚蛋河?我自己揀番晒出來還番比佢﹗哼。基本上,本人已練成邊食邊揀的神功,完全唔會加長進食的時間。本人的堅持是,除非是公事和正式飯局(揀揀揀始終有點失禮,一係唔食既啫…),否則一定貫徹這個排除異己的精神。

為了這個麻煩的習慣,打工一族最愛吃的三文治我反而唔多食。無他,很多製成的三文治當中有大量生菜(天呀﹗),雖知扯塊生菜出呢好容易牽一髮動全身,清洗過程不如漢堡包方便,所以我只幫襯即叫即做的檔口(如大利法蘭西…可以走生菜嘛﹗)。

雖然我怕韮菜、洋蔥、芫茜,可是本人卻極愛同樣是味道強烈的蒜頭,鋸扒二話不說一定揀蒜蓉汁,打邊爐更要蒜蓉(最好有金銀蒜…)狂加豉油,正﹗雙重標準呀﹗哈哈

菜嘛,真不要給我一層層撕的,一條條一棵棵的好了。謝謝。

另外的:
四大敵人
讓我們互相了解2--飲食篇
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怕食大全:(偷自發起人的說…嘻嘻)

The innerspace: 我不吃【果仁】﹐因為 ...........
Mad dog: 最怕吃...
梁巔巔:千帆並舉。萬文齊發。百萬文章同題一起 Post 之我不吃。。。。因為。。。。
blue: 我不吃扮肉的齋……因為……
gabriel: 我不吃魚肝油,因為腥到暈
guy: 我不吃蔥、洋蔥、芫茜、芹菜,因為…
五師兄:我不吃……因為……
lu: 我不吃... 因為...
PK_:不吃
樂遊:揀飲擇食

40 則留言:

  1. 韮菜我好鍾意架喎. 仲鍾意自己包韮菜餃.

    菜, 我又真係咩菜都食. 咁我地一切去食飯, 一定唔會爭餸啦.
    14th Mar 2007 10:35 AM

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    1. 生菜呀椰菜呀嗰啲其實我都食到,不過係唔食je
      韮菜此等我真係受唔到…我諗我地一齊去食飯真係幾好,我炒飯呀炒河嗰啲實唔同你爭…

      14th Mar 2007 10:37 AM

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  2. 給我一個五!(我忘了寫韮菜的說)

    但韮菜很難避

    14th Mar 2007 10:36 AM

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    1. yoyoyo~give u 5呀吓﹗
      乾炒牛河一定有的說﹗超討厭﹗但我又鐘意食牛河喎…所以我練成一身好揀功,邊食邊揀…

      14th Mar 2007 10:38 AM

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    2. 很少吃牛河了,自從知道它是油份很高的食物之後…

      14th Mar 2007 10:39 AM

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    3. 好味既野通常都係無益架嘛…
      但自從在此荒涼之地返工後通常帶飯,很少出街食了…應該…健康咗掛…

      14th Mar 2007 10:44 AM

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    4. 我都係呀. 再加上我唔識牛架.

      14th Mar 2007 10:44 AM

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    5. 咦…咁我地去食飯真係唔爭喎…我係出街先食牛,在家都係唔食的說…

      14th Mar 2007 10:48 AM

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    6. 我也吃牛的說

      說起牛河,翠華以前有一樣叫「瑞士汁濕炒牛河」,不錯的說,不知道現在還有沒有

      14th Mar 2007 10:50 AM

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    7. 其實我很愛鋸牛扒的說…不過白肉健康啲,紅肉少食為妙…
      我無咩去過翠華呀…有機會試吓呢個先…咪住…有無咩要揀出呢架?﹗

      14th Mar 2007 10:53 AM

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    8. 其實都不知道還有沒有,最近去都好像沒看到的說

      揀出來嘛,應該都是那些吧

      14th Mar 2007 11:00 AM

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    9. 搞到我都想試

      14th Mar 2007 11:00 AM

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    10. 「瑞士汁濕炒牛河」?。。。咁就要試原創既太平館啦!

      14th Mar 2007 11:10 AM

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    11. re:guy

      話實我應該無幫襯過翠華的說…
      本人既邊揀邊食神功已入化境,進對無問題﹗

      16th Mar 2007 09:27 AM

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    12. re:blue

      可以叫媽媽買包瑞士汁係屋企試吓炒喎…瑞士雞翼咁好味既時候炒出來的河都應該好味啦

      16th Mar 2007 09:28 A

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    13. re:PK_

      咦…係咪南九龍裁判處…女拔附近的一間呀?我x年前去食過,但無叫過呢碟野呀

      16th Mar 2007 09:29 AM

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  3. 我勁愛乾炒牛河喎
    你地食唔食豬油糕架?

    14th Mar 2007 10:52 AM

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    1. 無益既野先好食…正如炒野一定要多油一樣…trade off也﹗
      無食過呀豬油糕…呢個家母勁愛囉…成日都話好味…

      14th Mar 2007 10:54 AM

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    2. 豬油糕係ok香架, 不是想像中的肥膩. 我都係食過一次咋


      14th Mar 2007 11:00 AM

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    3. 愛,不過市面既作品大部份太少河,太多配料。貴刁亦有呢個問題。可能係河粉屬新鮮麵食,日頭先有,要就住用,唔係夜市就無。。。。

      14th Mar 2007 11:12 AM

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    4. 大陸d河粉好食過香港, 夠滑又幼

      14th Mar 2007 12:01 PM

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    5. yah...

      其實河粉有兩隻,一隻用來放湯,一隻用來炒。香港好多食店撈亂用,通常囉放湯果隻來炒,搞到爛熔熔。。。。

      14th Mar 2007 12:22 PM

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    6. re:blue

      澳門有好多豬油糕product,啱你口味乎?﹗

      16th Mar 2007 09:26 AM

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    7. re:PK_

      除了牛河,炒魷河都好食的說﹗不過名唔老黎囉…
      係呀,我樓下的大排檔光吃炒河的菜、牛肉已飽九成,加上極油,兩個人share都未必食得晒碟河﹗好浪費的說…

      16th Mar 2007 09:31 AM

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    8. RE:blue

      很久無返祖國飲飲食食啦,得閒要上去飲個茶食個包先

      16th Mar 2007 09:34 AM

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    9. re:PK_

      相比湯河,我愛炒河多啲,那陣經過火熱狂炒過的香…正~不過多油~
      就係怕油,我只會在樓下幾間食開的大排檔才叫炒河,質素有保證,一定係用炒的硬身河來炒的說﹗

      16th Mar 2007 10:05 AM

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  4. 咁麥當奴都有幾個包唔合妳胃口了~

    14th Mar 2007 11:25 AM

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    1. 對﹗所以我只吃煙肉蛋…
      魚柳包的沙津醬我都唔食的說…

      16th Mar 2007 09:32 AM

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  5. 嘩,有人相認呀,guy那篇幾乎一樣!

    河粉怕豬油千祈唔好食呀,用豬油先咁滑架咋。

    14th Mar 2007 13:19 PM

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    1. 相認咗啦﹗證明唔係只有我怪啦…好多人都受唔住的說…
      我覺得好食既野多食無益,但偶然食吓無壞,如炒河呢啲人間美食,肥就肥,耐不耐食一碟半碟理得佢死啦﹗食咗先算﹗

      16th Mar 2007 10:07 AM

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  6. 梁巔巔13/6/12 16:02

    "可是本人卻極愛同樣是味道強烈的蒜頭,"

    咁都冇少到樂趣. 蒜頭~ 正! 下次試下一啖香腸 (台式腸尤佳) 一啖蒜頭, Hoooooooooo!!!!!!!!!!!!

    14th Mar 2007 15:07 PM

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    1. 嘩,你呢個提議諗起我都流口水…我對蒜頭係無免疫力,任何以蒜頭烹調的食物都令我口水直流…(除了加入文中所述的敵人除外…)
      個人最愛係蒜頭焗青口…真係食幾多次都唔厭﹗

      16th Mar 2007 10:09 AM

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  7. 怕食的,同你一模一樣,加多一樣,就係調色配菜什豆中的「青豆」,一食就作嘔!!
    到依家,我食野都會走青,如果有蔥等物體,都會逐粒撿出!!
    不過生菜同椰菜我就鍾意食喎!!

    14th Mar 2007 18:32 PM

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    1. 嘩!!!!俾個五呀唔該!!!
      我最憎食雪藏雜菜, 青豆更係恨之入骨, 諗起都想嘔呀!

      14th Mar 2007 19:19 PM

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    2. re:小彭

      青豆、粟米、紅蘿蔔呢啲雪藏雜菜我都唔食,不過無文中所述的反應大到會嘔,不過都係揀的item~
      我呢挺走青人完全試到一間食店店員的服務態度,好多時啲樓面轉頭應承完我走青嗰頭就拎碗有青既野比我﹗好明顯唔掂啦﹗

      16th Mar 2007 10:11 AM

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    3. re:blue

      我比多個五你…我都唔食﹗
      哈哈

      16th Mar 2007 10:11 AM

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  8. 我中意食乾炒牛河,都唔中意裡面的韮菜,食完會"痴"牙,個口會一陣味~

    15th Mar 2007 18:33 PM

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    1. 揀到興起,除了韮菜我連啲芽菜都揀埋出呢架~唔知點解我鐘意河粉和牛肉的質感,就係唔喜歡有啲野食到索索聲…

      16th Mar 2007 10:12 AM

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    2. 我重會將個打斜("郎"起一邊),"琼"埋d油,d人成日話咁搞法,不如唔好食,但我中意食呀!好似你話齋,食牛河練成一身好揀功~


      16th Mar 2007 18:59 PM

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    3. 啲油我又唔會理…我係食葡tat時鐘意將佢放係紙巾上索一輪油先會食~
      我媽媽成日話我掛住揀唔使食,好明顯佢係唔會明我地啲食野咁有「要求」的人既感受~哈

      19th Mar 2007 09:34 AM

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要講幾句嗎?﹗XD