新春鮪屋大吃喝 14'

也是上年的延續，開個好年…噢耶﹗

刺身…就是新鮮和好味囉~




燒三文魚皮沙律，我有無講過其實除了西式沙律之外平時我係唔食生菜或佢既朋友架？但這個很開胃所以夾了幾轉…哈









毫無疑問極富骨膠原的湯，飯友伉儷就番各飯友飲食習慣細意安排走蔥版…好感動的說…哈。一飲而下唔使揀來揀去實在是太爽了

次序是不一樣不過都是烤的就放埋一齊吧。左邊一個烤明太子腸，右邊一個烤甜薯。左邊的小的不吃明太子所以skip了。右邊的…就是香香甜甜又熱騰騰的，這個…送酒也可以喎…雖然我無飲…囧

牛肉卷和清酒煮蜆…其實呢水我係牛肉敏感…但都照食了(其實前一天我才吃了牛脷…XDDD)。清酒煮蜆好香酒味的說﹗

枝豆也是skip的(偏食的人…哈哈)…隔離的汁煮油甘魚頭極好味喎﹗(雖然無咗上年的索味豆腐和菇)…個魚頭勁大又勁多肉…啖啖都係的說﹗正呀﹗

最後，還是要來一個亮點的蔥吞拿魚腩海膽飯，舊海膽是多麼的大舊啊﹗(這也是甜心的走蔥版…XDDD)最後是一個雪糕，古古力、芝麻和綠茶任君選擇…

上年$400有找即係幾多呢？唔記得了﹗物價高漲這一餐是$300鬆啲任廚師發板，還有這個數量和質素不賴啦都算~~~~

感謝飯友K帶來Tony Wong蛋糕乙件，食得多美x的奇怪蛋糕之後食番個精美的味道又好的實在是太感動了~


<--牛奶妹是mask不是食的(感謝飯友K和飯友A，仲有飯友R的古古力)，而那個很似浴鹽的餅是湯…飲的湯﹗哈哈哈﹗謝謝飯友的手信…好多新野可以試耶﹗

以上
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最後，這個PCC的甚麼焦糖古古力咖啡Tart是極奇怪，面的古古力係勁硬的慕思質地，會gel實隻叉都唔知係筆好定拎把刀切好，之後古古力底有pat疑似拖肥的東西，那個是再硬的慕思也是會gel實隻叉，食到好lei hea，跌到周圍都係…好辛苦…下次我都係食番麵包布甸好了…囧