星期日=下廚日

尤如那些只有放假先有閒情揸車的人，我是放假才會落手煮飯，而煮的目的不為享受下廚樂，純為帶飯…

如果會做菜是男生擇偶條件之一，睇怕我呢世都唔使旨意嫁得出了…

其實我覺得煮餸很好玩，從構思菜式，包括要乜材料、點煮、買幾多、要乜架生，到真係去街市買(去街市買真係平過超市好多的﹗支持小商戶﹗)，再切切洗洗調味，攪一大輪卒之可以落鑊，從無到有到真係有成品可以放入口，滿足感係好大的，as long as無食到自己肚痛。

不過這個工程大龐大，平時放工支力到想死，要買要煮仲要洗(食完唔使做呀﹗)，放過我，我寧願早啲瞓。於是就只有周口會下廚，煮好一大盤食物，可以分兩三天帶飯的說；好難話美味，同埋款式來來去去都係那些…不過點都好過日日食飯盒囉。

若然我家有西式焗爐可能動力會大好多…(有雪櫃都可以整lemon cheese cake既…唔駛焗…囧…)

耗時是原因一，原因二是要洗﹗(食完真係唔使做呀﹗我回帶﹗)，話說家父家母都要返工，於是本人小學時已要幫手做點家務(美其名是大個女…車…)，那時本人心裡是一萬個不願意的…大佬，阻住我溫書睇電視呀…， 點解小弟唔使做呀？(謎之聲：佢初小咋喎…)唔公平囉。所以從小我就好憎洗碗。(發皮4時就是易潔鑊遭殃的時候…)但話說回頭，家母教落(高小時我是回家就煮定煲飯，媽媽放工回來就整餸，如是者午餐就完成…)的煮飯(的確是煮一煲飯﹗XDDD)方程式是十分實用，多年來本人可是未試過煮出太硬或太「淋」的 米，我好proud of這個煮飯技藝的說﹗

本來上中學時知道有家政堂好開心的，諗住可以學吓整野食，唔好吓吓煮公仔麵嘛(我是自小就自己開爐煮麵的說…)。不過我唔明點解學校可以將一件本來係開心的事變到咁悶：

1. 英文版的食譜完全睇唔明(吾校是英中…)，煎炒燉蒸、食物名、單位重量全部係英文，要查勁耐字典先知點做…
2. 兩人一組一齊煮，我們就跟住食譜所寫去買材料，但…你會去街市同牛肉佬講要二十克免治牛肉嗎？﹗user-friendly用「兩」得唔得呀miss…
3. 調味料不能隨口味而更改，落幾多柴米油鹽都定死的，好悶…
4. 最悶係連用邊把刀邊隻碟邊隻鑊都限死…悶死人啦﹗

所以家政的cookery和needlework兩部份，本人一定係needlework高分囉~

可能是當年被老師悶暈了，本人煮食向來都唔鐘意睇食譜，基本上係唔識就問吓娘親，識既話就隨興之所致改吓個煮法，調味料既野最唔鐘意好似方太/李太咁限住幾 多茶匙生粉幾多杯水…次次好似做實驗咁，調味架乜都落啲，好好玩。而撈出來的「獻」又ok好味架喎…(我在讚自己…哈哈…)

興之所致整了個燉蛋。之前娘親教落的水和蛋比例和蒸幾耐…唔記得咗﹗又係做實驗的時間…出嚟都ok喎…

不過…真係要落番冰糖…唔夠甜…


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我的快樂母校生活：

運動嘛…
寧死也不穿的…校褸
中學術科奇怪項目
奇趣學科、另類課外活動
Computer Studies / Computer Application   
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搭地車時見到有這套電話繩仲覺得幾得意…諗緊買唔買好的時候…小弟竟然買咗…

睇實物…最得意的是售票機﹗

單程車票一程三蚊…咩年代？umum…睇嚟當年我應該未出世…卡卡…