機械好客之道

前陣子有個關於禮貌的調查，三十五個地方香港位列二十五；初看嚇了一嚇，怎麼我們這個亞洲國際都市這麼不濟？細看之下那些評審基準也真…算吧，看完就算了。

香港人有沒有禮貌很難講。就香港服務業來說他們的禮貌就真提升了不少。從前巴士司機會鬧入散紙和行得太慢的乘客；收銀姐姐會啤數神沙或付大鈔的人；知客會黑面回敬不給貼士的食客…可幸這些都俱往矣。現在個個都講service standard，行行都有自己的待客manner，真是今時不同往日了。

禮貌不是沒有，不過是很機械式的禮貌…
致電電訊/銀行hotline：

你好，我係xxx，歡迎致電xxxx熱線服務，請問有咩幫到你？

不知何解他們總以急口令的速度來講這段開場白，好像趕收工似的，整句句子都聽唔清楚，只得在心中喃喃自語：快啲講完到我講啦﹗當對話完畢(可能係問題解決了，或你的問題需要撥另一個熱線解決)：

接線生：(高興地)請問仲有咩幫到你？
我：無啦。
接線生：(仲高興地)多謝晒你使用我地服務，希望再有機會幫到你。

那種高興和一開始的冷冰冰真是天壤之別。當真希望再有機會幫到我還是慶幸甩難？高興做完一個客戶聲音也不用這麼高興吧，好像我好麻煩似的…

又如快餐店：

店員：你好，請問要啲咩？
我：xxx、xxx、xxx和xxx，拎走。
店員：覆你一次，是xxx、xxx、xxx和xxx？
我：係。
店員：請問係喺度食定拎走呢？
我：拎…走…
店員：請問要唔要多杯冰凍嘅汽水？
我：唔使啦。
店員：請問要唔要多個xxx食呢？
我：唔使啦。
店員：多謝你$xxx啦。

可能係script，不知何解明明我每次都有講明我是喺度食定拎走，店員總要問多次(已試過不下數十次﹗)，為何總不可以靈活一點見客人問了就問少個問題？ 當客人沒點飲品或小吃時店員都會提一下有這些選擇，但總是目無表情的問，算吧不叫了；可能script太多令店員記得太辛苦，有次k記哥哥問：

哥哥：請問要唔要多個香甜的葡撻呢？
我：唔使啦。
哥哥：請問要唔要多個可口的葡撻呢？
我：唔…使…啦

看來script太多，店員哥哥記錯了用詞，弄得我真想問一下有這兩種味麼？

記錯script已好，若然遇上幾位好感情的店員：

店員：(和隔離的店員嘻嘻嘻嘻嘻哈哈哈哈哈)你好，請問要啲咩？
我：xxx、xxx、xxx和xxx，拎走。
店員：(和隔離的店員嘻嘻嘻嘻嘻哈哈哈哈哈)是xxx、xxx和xxx？
我：…還有xxx…
店員：(和隔離的店員嘻嘻嘻嘻嘻哈哈哈哈哈)係，係喺度食定拎走呢？
我：拎…走…

他們用來嘻嘻哈哈的時間絕對可以serve多個客人，排隊的龍也一定沒那麼長﹗

超級市場：

收銀姐姐：要唔要呢個，利x樂軟糖五蚊。
我：唔要啦…
收銀姐姐：咁要唔要個洗頭水？十蚊。
我：唔使啦…
收銀姐姐：請問要唔要膠袋？
我：要…丫…
收銀姐姐：多謝$xxx。

他們放於收銀櫃位上的特價推介價錢真的很相宜，但配上收銀姐姐硬生生的推介就真是甚麼興趣也沒有。還有我知道環保很重要，但我不是每天都有環保袋在手，總有需要膠袋的時候，可否不要問得這麼兇呢？

連鎖時裝店：

店員齊聲大呼：你好，歡迎光臨，請隨便參觀喎﹗

多親切的歡迎，簡直有如皇帝出巡。不過，店員姐姐一心忙著摺疊衣服，沒望著客人的；他們是聽到一個店員高呼就跟著叫。客人走了，他們又高呼「多謝晒拜拜」，都係無望到客人的。心頭登時冷了，轉頭就走。
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當然不是所有店鋪都以如斯皮笑肉不笑的「禮貌」去對待客人，不幸的我著實遇上過很多。這等「好客之道」很容易將他們購物的熱情冷卻，何不加多個少容讓人有個好印象，錢亦用得開心點？

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