2008/04/14

傳菜第八棒:拉麵﹗

網上傳菜傳到我手,時為十一時多,餓到肚子扁扁的,能吃碗拉麵做午餐實為人生一大樂事﹗

(小聲:我這款不懂煮食的當然不會自作業,出街吃好了﹗)
(小小聲:是前幾天的午餐,哈哈,讓我混水摸魚一下吧﹗)

上圖拉麵來自札幌元祖北海道拉麵,看了博友介紹興緻勃勃的去試(博友介紹文成了我的開飯search engine了﹗),吃後真想扮味王高呼「好好味呀﹗」(唔該俾個富士山爆發和驚濤駭浪做背景,唔該﹗),這個醬油拉麵湯底香濃,熱呼呼的香氣撲鼻而來,剛巧本人當日以四眼造型出動,熱騰騰的霧氣不停弄得鏡片濛濛的,證明湯真的十分之熱﹗

麵條初吃時有點硬,但浸在熱呼呼的湯裡,邊吃邊揀(不要忘了本人是超揀飲擇食的人﹗),浸吓浸吓就剛剛好了,軟硬度超適中的。這個麵我沒外加餸菜,碗內除了一堆我不吃的外就有三片叉燒,吃下去很鬆軟,吸了湯汁是超好吃的﹗三大片不夠喉啊…嗚…

這個60元加1,是本人拉麵龍虎榜第一位﹗

傳菜部伙計:
aulina: 雲尼拿麵包
藍公子: 生菜牛丸烏冬
nam: 香滑奶茶
小球:粟米魚球粥和撈麵
yan: 餐後咖啡
小勒:仲夏夜的Sparkling Wine
readandeat:快手做稻荷壽司

**************************************************
繼續數:

第二位:函館元祖北海道拉麵 
尤記得第一次食時正值寒流襲港,大風狂拍店家的門口,倒真有北海道凍到死食街邊拉麵的風味﹗呵呵。味道較樓上的清淡…umum…不是越凍才越要食濃味的東西嗎?﹗

上圖是之前去食的炸豆腐定食,豆腐炸得香脆,內裡有菜和紅蘿白,基本上這兩個我都不吃的說﹗但咬下去全不覺乾爭爭的,都很可口﹗

不成理由的理由:此店位處我超喜歡的地區,加分了。

第三位: 札幌拉麵屋
叉燒拉麵是也。叉燒很大片,又厚又肥美的,不過就是太肥美,很大舊肥膏﹗哈哈。白色湯底是豬骨湯吧,味道頗香濃的,引得不好喝湯的本人喝了幾大口。

要挑剔的說是…店比較小,人來人往行出行入是不停被人撞到手腕…痛死我囉…嗚…

第四位: 元八拉麵
此店主打是就腳﹗上完堂餓到腳軟時就食碗快麵,也不錯的。不過就不要點上面的鹽味湯底,淡得我想問店家給我醬油調調味。

感覺好像沒以前般好吃了。

第五位: 自己睇舊文啦,呢碗真係自作業啊﹗哈哈…純粹塞吓版位,呵呵。

看倌們還有啥好介紹?﹗

12 則留言:

  1. 李小球20/1/13 19:20

    咦咦~ 似乎你呢篇文又變左我去搵食的選擇了,哈~
    本人覺得拉麵要濃味先好食的,所以我更喜歡麵豉湯底~

    14th Apr 2008 12:21 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 這是一個連環:我睇你你睇我我睇佢…哈哈…
      我都係呀,prefer濃味點的,醬油呀豬骨湯咁,大清淡的不太合口胃…

      14th Apr 2008 12:51 PM

      刪除
  2. 出得正是時候, 解決左我午餐0煩惱!呵呵

    14th Apr 2008 12:41 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 睇完自己打既野,我都在想今晚食邊家…卡卡…

      14th Apr 2008 12:52 PM

      刪除
  3. 會唔會係可以接第九棒呢?
    如果係我就接啦~
    岩岩寫左篇...

    14th Apr 2008 16:14 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 接啦接啦﹗~

      14th Apr 2008 16:36 PM

      刪除
  4. 如果你怕麵條硬, 我覺得可以叫佢煮耐d d, 咁當然唔係平日lunchtime 勁多人個陣挑戰佢地啦.
    小聲, 我食完個陣, 係有一刻衝動想走去同煮麵個個師傳想聲めちゃくちゃおいしかった。最高だっだ。當然念頭就咁飄過..... 哈~

    14th Apr 2008 16:39 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 咁我都無乜機會lunchtime去既,係都只係星期六日…
      其實我食完都想叫:「好好味呀」…扮味王…卡卡…

      15th Apr 2008 16:56 PM

      刪除

  5. 咦?咁快變咗日系??食咁多碗……今晚冇啖好食而家睇呢d,好有自作孽感覺呢!

    14th Apr 2008 23:46 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 我一出手當然係日系囉~
      次次上完堂我都心思思去食碗…幸福的感覺啊…

      15th Apr 2008 16:59 PM

      刪除
  6. Mr RiceBall20/1/13 19:24

    才一天就傳了那麼遠@.@
    最後那一碗的肉好大一塊,有點頭痛
    喜歡濃味的話味噌湯底也不錯啊,香港比較熱吃濃湯不會膩?

    14th Apr 2008 21:39 PM

    回覆刪除
    回覆
    1. 唔遠啦~
      最後那碗塊肉大,但鞋…可惜…
      唔怕膩唔怕膩,我反而怕淡…這是奇怪的飲食口味…

      15th Apr 2008 16:58 PM

      刪除

要講幾句嗎?﹗XD