真的很別緻~Cafe Le Must

我覺得這家「別緻餐廳」是上次「精點茶餐廳」的朋友，都是可以用「蔗渣的價錢，食出燒鵝的味道」來形容的說…

除了平靚和正，無話可說了。

1-3：
先來是頭盤，#1那個巴馬火腿+露荀，荀很新鮮爽甜，不過火腿是不是熱過來呢？乾爭爭的好像在吃金華火腿…

#2法式焗田螺+薯蓉，田螺釀在蘑菇上，a#3是鵝肝+蘋果， 兩個菜一上枱就聞到濃濃的香味~正

4-6：
之後來的是餐湯，伴湯吃的是蒜蓉包而不是餐包…有點奇怪呢…

#6那個應該是龍蝦湯？﹗本人是白湯迷當然點雜菌湯…味道也是很不錯…不過本人手重了…落pepper…重手了…

7-8：
主菜，本人點了#8的牛仔肉+釀了芝士汁的蕃茄，菜上枱時奇怪為何沒芝士？﹗去咗邊？﹗切開蕃茄時流出大量香味四溢的芝士汁(芝士怪來了﹗)~用來點牛仔肉就一流，實在幾件牛肉有點乾，拌點汁吃會好點。

9-10：
飯腳點了9的tiramisu，不過橫看掂看似黑森林多點吧？﹗件cake朱古力味十萬個濃，底部的蛋糕底浸了酒，十分香口。本人點了10的法式 焦糖燉蛋+酒浸梨，幾件梨上碟時還是熱熱的，滲著淡淡的酒香，很不錯呢(開首的蘋果和結尾的梨都很好吃﹗)，那個燉蛋似布甸多點，乃因少了平時那一層脆皮 面…我就是最熱愛那層東東啊…不過吃下去蛋味頗濃，還不錯的。

最後的餐茶沒拍照。望望上面的食物…係十萬個飽…今回本人是個好孩子沒浪費食物，每個course都吃到美人照鏡的說…

上次的精點是茶餐廳吃西餐，今回別緻店內裝潢是餐廳風了，少少暗的頗有格調~如果不覺山長水遠走入新蒲崗吃的話，這樣一個4道菜大餐只需138個大洋(個別 item要加錢的…)，係唔使加一﹗好誇張，這個價錢吃這樣的食物，是十分之抵﹗…這家店在紅磡的分店就要加一，不過計番交通費(特別是香港人…)係差唔 多的說。

若然閣下是為同行飯腳慶生的話，可以是事前和店家講好，到時到候他們會送上蛋糕(當然閣下可以自備的說…店家送的那件是小小三角型蛋糕，點埋蠟燭俾壽星公吹的說…)，background music會一轉為生日歌，包保驚(可能真係會驚…)喜連連~

Cafe Le Must@開飯
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好似無咁別緻喎~再訪Cafe Le Must
本周食記：寧波會、Cafe le Must、金水

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看畢回家看一看開飯的食評，人家的食評是十分認真每道菜細評，從自己觀感到用料到presentation再細評埋點家的服務態度…。本人呢？是菜名都懶得記，哈。我覺得食物喜好很個人，如蔥，有人喜之但本人就敬而遠之，口味既野我沒太大興趣詳記，我又為自己既懶找藉口嗎？哈哈…

總而言之，人家評語是參考，最終好不好還是要自己試一試才知的說。